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美国一种新型农业:集装箱农场


集装箱原本是一种运输货物的容器,但农产品行业的创新者正在打破粮食生产的边界 - 种植农作物不是在田间种植,而是在再生的集装箱中种植。

这种现代农业转型旨在围绕着农民传统上面临的一些挑战和限制,例如极端天气,害虫和有限的生长季节。

通过克服这些限制,农业经营能够在本来不能种植的地区生产更多的粮食和农作物。同时,供应商能够减少将这些蔬菜运输到某些市场所需的长途旅行距离。

根据生产供应商Tom Lange公司销售副总裁Jeff Moore的说法,较短的行程距离提供了许多好处,例如更新鲜的产品,更低的运输成本,更少的浪费以及更少的种植用地。

加拿大也正在推广使用这种创新的耕作方法。百货零售商Loblaw Companies Ltd.宣布计划到2025年每年向加拿大农民增加收益1.5亿美元。作为这项努力的一部分,该公司承诺帮助农民实施种植技术,使他们能够在加拿大生产水果和蔬菜,而以往都是靠进口的。

Freight Farms和Tiger Corner Farms是两家通过使用水培法和气培法在集装箱中种植农产品的公司 - 即在不使用土壤的情况下种植植物的方法。

Freight Farms正在与NASA合作,寻找在太空中种植农产品的方法。(货运农场)

两家公司都使用营养丰富的水作为土壤的替代品,但除此之外,他们的集装箱农场也大不相同。

Tiger Corner Farms的农业基地包括五个集装箱; 四个用于作物生长,第五个用作植物发芽的工作站和收获存储站。

位于南卡罗来纳州萨默维尔的Tiger Corner Farms是一家家族企业,最开始由总经理Stefanie Swackhamer和她的父亲Don Taylor的共同创立。

通过Grow Food Carolina(一家专注于保护南卡罗来纳州农业的非营利组织),Tiger Corner Farms与另外两家公司合作:Vertical Roots和Boxcar Central。Tiger Corner Farms使用回收的集装箱制造农业装置,Boxcar Central负责将这些集装箱农场的硬件和软件的自动化,而Vertical Roots负责农产品生产。

通过Tiger Corner Farms的集装箱种植场,Vertical Roots可以增加粮食产量。Vertical Roots共有13个农场,能够生产约40,000颗生菜,大约是传统农场的一半。

Vertical Roots将其产品销售给Whole Foods和Harris Teeter等美国大型生鲜超市。

Vertical Roots表示,它可以在传统农场的大约一半时间内生产40,000头生菜。

对于由Andrew Hare和Matt Daniels创立的Vertical Roots,与Tiger Corner Farms合作是一个明智的选择。

“提供更清洁,更新鲜,更好的食物是我们四个人都想做的事情。他们希望提供就业机会并教育人们了解可持续农业的重要性,我们希望做同样的事情,“Hare,Vertical Roots总经理说。“我们希望提高透明度和教育水平,让我们的社区了解他们的食物来自何处以及新鲜度和质量的重要性。”

与此同时,位于波士顿的Freight Farms公司提供了一个水培的“盒子里的农场”,称为绿叶机,完全由一个40英尺的集装箱组成。

该公司由Brad McNamara和Jon Friedman于2010年创立,还提供农业服务和移动应用程序Farmhand,以帮助农民监控他们的农场。

Freight Farms的客户范围从个体农民到大学和公司。

其中一位客户是位于蒙大拿州Bozeman的Shaggy Bear Farm的Kim Curren,该公司为当地餐馆提供未在该地区种植的绿叶蔬菜。

有一天,水耕农业甚至可能在太空探索和殖民化中发挥作用。

Freight Farms正在与NASA和克莱姆森大学合作,以提高其农业单位的效率,希望最终在太空中使用它们。

Joshua Summers是克莱姆森的一名教授,负责该项目。Cameron Turner和John Wagner以及学生Doug Chickarello,Malena Agyemang和Amaninder Singh Gill教授也参与了该项目。

生菜生长在Tiger Corner Farms的气候控制的集装箱农场内

为了使农业设施能够在太空工作,克莱姆森团队通过控制LED灯以及供暖,通风和空调装置的热负荷和电气负荷,致力于使其成为一个闭环系统。

在开展这个项目的过程中,萨默斯说需要考虑一个主要问题。

“进入太空的主要问题之一是引力。当你远离引力时,它们的许多种植模式都是基于以特定方式生长的,“萨默斯说。“现在你不确切地知道它们将如何发展,所以它会更加随机,所以我们必须改变一些几何布局,使其在生长更快。”

克莱姆森,美国国家航空航天局和货运农场正在制定一项新提案,以继续该项目。

通过与个体农民以及NASA等组织的合作,Freight Farms正在采取措施实现任何人在任何地方都可以种植食物的目标。


文章来源:搜狐财经

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